Je dirais que logiquement ça pourrait signifier qqchose comme 'fluidité' ou 'étalement' (lors de l'application).
Le Web me donne 's'écouler' (pour un Menschenmenge), 'verlaufen (Farbe, Butter) = couler/se répandre', qui pourraient valider cette interprétation.

* Pour éviter un séchage trop rapide pendant les mois chauds, et dans le cas d'un ÉTALEMENT difficile, il est conseillé de diluer GREENOL PLUS avec 5 -10% de DILUENTE LINOLUX
* L’ÉTALEMENT de l’huile de lin sur le bois
L’ensemble huile de lin + térébenthine s’applique à l’aide d’un pinceau. Pour un résultat optimal, choisissez un outil de bonne qualité pour éviter la perte des poils qui vont se retrouver dans la préparation. Pour réussir l’opération, il est nécessaire de passer par quelques points :
– Faire un bain-marie et tiédir l’huile dedans pour lui donner une CONSISTANCE ASSEZ FLUIDE
* Pour faciliter encore l’application du produit [un produit technique avant-gardiste destiné aux professionnels de la finition des parquets] (notament pour la 1ère couche ou pour des grandes surfaces), il est conseillé d’ajouter jusqu’à 5% d’eau au mélange des deux composants. Cette opération diminue la viscosité du produit et permet un meilleur ÉTALEMENT.

https://myparquet.com/blogs/conseils/quelle-huile-choisir-po...
Cordialement