Glossary entry

English term or phrase:

resinous (as a dish)

Russian translation:

смолистый

Added to glossary by Andrew Tishin
Aug 26, 2020 21:57
3 yrs ago
19 viewers *
English term

resinous (as a dish)

English to Russian Other Wine / Oenology / Viticulture Tasting Notes
Tasting Notes:
with red fruits, resinous and game.

Proposed translations

+2
2 mins
Selected

смолистый

wine-expert.org › evaluations
Oversæt denne side
смолистый — вкус сильноокисленных вин (Малага, Марсала);. мадерный и хересный вкус (у соответствующих типов вин). Вкус вина оценивается

--------------------------------------------------
Note added at 17 mins (2020-08-26 22:14:55 GMT)
--------------------------------------------------

Вы ошибаетесь, game как раз в этом значении и употребляется:)).
"Gamey" is a characteristic often used to describe a wine in both its aroma and taste. A gamey wine is one which has the characteristics related to wild animals or meats harvested by hunters. The nose of a gamey wine can be synonymous with meaty, however they are more wild and even native.
И, в общем, смолистый - это тоже одна из характеристик. Я просто одну из ссылок привела, можете погуглить, в авторитетных журналах как раз это слово и используется.

--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2020-08-26 22:16:08 GMT)
--------------------------------------------------

О дичи (глоссарий):
http://www.glossary.ru/cgi-bin/gl_sch2.cgi?R0pGoiuyt:l
Note from asker:
Спасибо большое, но, насколько я понимаю, это дегустационные заметки, то есть, тут описывается не какое по вкусу вино, а с чем его пьют. Было бы странно, если бы у вина был вкус дичи (game)
Peer comment(s):

agree Nadiia Savchenko : Автору: дегустационные заметки описывают как раз цвет, аромат и вкус вина. В аромате дичи нет ничего странного. Бывают и тона кожи, и мяса. Это совершенно не удивляет тех, кто часто имеет дело с описанием выдержанных вин.
7 hrs
Большое спасибо! Чувствуется, что Вы тоже с этой тематикой работаете.
agree Oleg Lozinskiy : Да, действительно, "смолистых" вин на удивление много и производят их не только в Греции, но и в Италии, Франции, Испании, Португалии, Германии, Австрии, Израиле, Аргентине, Чили -> https://winestyle.ru/wine/tag_resin_ll/?page=3
11 hrs
Большое спасибо, Олег!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Благодарю "
57 mins

«рецина»

Вино в результате приобретает золотистый оттенок и характерный вкус и аромат хвои. Вино со смолой. Такое вино называется «рецина»
Слово «рецина» с греческого означает «смола» — оттуда и появилось такое название.
https://winestreet.ru/article/champagne-guide/1174/
Something went wrong...
+1
1 hr

смоляное [вино]

См.: https://www.google.ru/search?newwindow=1&biw=1045&bih=730&tb...

P.S. А 'game wine' -> 'игристое вино':
https://www.google.ru/search?newwindow=1&biw=1045&bih=730&tb...

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2020-08-26 23:11:40 GMT)
--------------------------------------------------

А о каком конкретно вине идет речь? Про "рицину" даже статья в Википедиии есть (https://ru.wikipedia.org/wiki/Рецина), но о том, что это вино 'игристое', там не упоминается.

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2020-08-26 23:14:50 GMT)
--------------------------------------------------

См. также: https://athens.zagranitsa.com/blog/1029/vinnyi-instruktazh-z...

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2020-08-26 23:33:30 GMT)
--------------------------------------------------

Хотя обычно 'игристое вино' переводят 'sparkling wine' (Мультитран), но 'дегустатору' вполне могло показаться, что то вино, которое было продегустировано не только 'смоляное', но и 'игристое' на том языке, на котором он(а) говорит.
Peer comment(s):

agree svetlana cosquéric : смоляные ноты
2 days 15 hrs
Thank you, Svetlana!
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search