Glossary entry

Bulgarian term or phrase:

обществена трапезария, обществена кухня

English translation:

Community catering; care meal provision; care catering; soup kitchen; communal kitchen

Added to glossary by Alpha-Beta
Oct 15, 2010 14:39
13 yrs ago
2 viewers *
Bulgarian term

обществена трапезария, обществена кухня

Bulgarian to English Social Sciences Social Science, Sociology, Ethics, etc. Social Services
Не става дума за храна за бедни, а за храна, която се предоставя срещу заплащане - например на болни, възрастни, деца - като в текста, с който работя се разнася по домовете
Change log

Oct 24, 2010 16:36: Alpha-Beta Created KOG entry

Discussion

Alpha-Beta (asker) Oct 16, 2010:
В този текст са синоними.
Ivan Klyunchev Oct 15, 2010:
към molinaba Това синоними ли са или 2 различни неща? Защото при три отговора на г-н Peter Skipp не мога да разбера кое за кое се отнася.
Daniela Koleva Oct 15, 2010:
soup kitchen vs. catering Ако става въпрос за обществените трапезарии, където бедните и т.н. могат да се нахранят безплатно или срещу скромно заплащане, тогава е soup kitchen. Ако пък става въпрос за храната, която се разнася по домовете като част от социалния патронаж (визирам предходния Ви въпрос), то тогава ще бъде catering.

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

Community catering; care meal provision; care catering

Също така и "meals on wheels", но този популярен етикет е неофициален.

Централно готвене и разнасяне на пресни гозби (супи, главни, десерти; при празници и традиционна празнична храна според вероизповеданието на потребителите) на стари или временно неспособни да готвят хора. В Обединеното краблство обикновено е платено от социалните служби на общинско ниво. Има и доброволчески почини, които също са платени от обществени бюджети. В повечето случаи потребителите, обаче, доплащат -- стойността на продуктите и малко към тока, газа и бензина, та услугата да им излезе криво-ляво колкото би струвало сами да си сготвят.

Следва да се разграничава ясно и твърдо от "soup kitchen", което (както правилно обяснява колежката) е безплатно хранене на хора без постоянен адрес (улични хора) или на бедстващи населения.

https://thenacc.org.uk/

http://en.wikipedia.org/wiki/Meals_on_Wheels



--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2010-10-15 16:42:05 GMT)
--------------------------------------------------

Само да добавя, че ако се касае за "стол" -- т. е. потребителите да отиват там, вместо храната да им се донася, отговорът на колежката е правилен. В Англия има една неформална "институция" -- "the local Darby and Joan Club" (често "Day Care Centre") -- в която стари хора ходят главно да ядат, но не само, а и да общуват.
Note from asker:
Thank you!
Peer comment(s):

agree Ivan Klyunchev
23 hrs
Благодаря!
agree Daniela Koleva
2 days 16 hrs
Благодаря!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
1 min

communal kitchen

PONS Business Dict

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2010-10-15 14:53:58 GMT)
--------------------------------------------------

също и community kitchen:
http://www.communitykitchenmb.org/index3.html

--------------------------------------------------
Note added at 28 mins (2010-10-15 15:08:05 GMT)
--------------------------------------------------

Извинявам се за горния линк, имах предвид следното:
A good community kitchen offers several things:
Informal skillshare-style classes in food preparation
Lectures and workshops by chefs and food professionals
Kitchen rental for organizations that need do large scale food prep
Access to unusual or expensive (often infrequently used) pieces of equipment for members
Incubation and a certified kitchen for individuals who are looking to start food-based businesses
A library and resources for members to research recipes, food history and nutrition information
A community space for interested foodies
Some of them offer more (some offer soup kitchens, some offer food prep for ill/disabled/elderly people in the community, some offer discounted ServSafe certifications to unemployed people who can use it to get jobs, etc). The needs of the community change what gets offered.
http://community.livejournal.com/davis_square/2118948.html
Note from asker:
Благодаря!
Something went wrong...
6 hrs

a community diner

A diner providing catering for seniors, children and poor people in the United States
Note from asker:
Благодаря!
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search