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Translation glossary: Gastronomy

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brasearcharcoal-grill/ char-grill 
Da Spagnolo a Inglese
cartucho (de cobertura)piping cone 
Da Spagnolo a Inglese
Centro de ensalada deShared plate of.......salad 
Da Spagnolo a Inglese
CORTADORES DE JAMÓN A DOMICILIOHam-Carving Home Service 
Da Spagnolo a Inglese
en la boca (see context)in mouth / in the mouth 
Da Spagnolo a Inglese
entrada/ aperitivostarter / appetiser 
Da Spagnolo a Inglese
este vino estaba en su puntothis wine is at its peak 
Da Spagnolo a Inglese
fruta con café y "cajeta""cajeta" (sweet / sweetened milk syrup) 
Da Spagnolo a Inglese
Gilas del NorteSurimi elvers 
Da Spagnolo a Inglese
hacer ondasforming/making folds/ripples 
Da Spagnolo a Inglese
la recogida de la manzana y el mostoharvesting / picking the apples and producing the must 
Da Spagnolo a Inglese
Pañuelo de MorcillaMorcilla parcel 
Da Spagnolo a Inglese
Plantas de extrusado y prensado para extracción de aceiteExpelling and pressing plants for the extraction of oil 
Da Spagnolo a Inglese
tostacrostini 
Da Spagnolo a Inglese
vegetales salteados al wokstir-fried vegetables 
Da Spagnolo a Inglese
Vins de la Terra de CastellóVins de la Terra de Castelló (leave as is) 
Da Spagnolo a Inglese
vista/nariz/bocaeye/nose/palate 
Da Spagnolo a Inglese
vivalively 
Da Spagnolo a Inglese
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