I'd say something like "...the height of each excavation level"

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Note added at 18 mins (2010-03-25 22:14:57 GMT)
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Saludos,
eski

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Note added at 23 hrs (2010-03-26 21:09:37 GMT)
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Pleas forgive my faulty spelling:
"Finished floor height" (above)



Hi Romina: You know that you're more than welcome: Hope my suggestion helps you!
eski

Romina, aunque mi respuesta quizás llegue un poco tarde, ahí la dejo por si todavía sirve para algo. El término "desplante", en español se refiere a la cimentación de una estructura. El "nivel de desplante" es el nivel al que ocurre el contacto entre la cimentación y el suelo. Este nivel coincide, en la mayoría de los casos, con el nivel de la excavación que se realiza para ejecutar las cimentaciones, pero conceptualemente no es lo mismo (además de que, en algunos casos, se ejecutan las cimentaciones sin excavar; p. ej. en el caso de pilotes hincados).

Yo usaría "height of each foundation level". (lo que suena un poco raro porque la palabra "height" normalmente se utiliza para dimensiones que están por encima de un plano de referencia, lo que quizás sea tu caso, según esté definido el tal vector H).