"Als Schlossknochen bezeichnet der Fleischer die Beckenknochen, nämlich Sitzbein, Darmbein und Schambein, die fest miteinander verwachsen sind." ...
deu.proz.com/kudoz/.../3037832-schlossknochen.html - Im Cache

.. und Schlossknochen (Beckenknochen) wird sie oft im Ganzen gebraten oder geschmort. Auch die Teilstücke eignen sich zum Braten, Ober- und Unterschale ...
books.google.de/books?isbn=3833806958...

.. wurde von den Jägern vom Schlossknochen bis zum Kinnwinkel eröffnet. ... The majority of shot game (75 %) was cut open from the pelvic bone to the chin. ...
elib.tiho-hannover.de/.../apeltjm_ws07.html - Im Cache - Ähnliche

12. Febr. 2009 ... during opening of the pelvic bone the protective hood (30) is ... Rektum freigeschnitten, Schlossknochen getrennt und Bauchdecke und ...
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An example of a pelvic bone can be found in Figure 3. Fig. 3. Example of a pelvic bone from a Duroc pig. From the set of pelvic bone shapes a shape was ...
www.springerlink.com/index/q23541p7qt8011km.pdf