vin clair
Portuguese translation: vinho base
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 09:03 Nov 13, 2022 |
| French to Portuguese translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture / Champagne | |||||||
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|  Selected response from: Gil Costa Portugal Local time: 04:05 | ||||||
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| 3 +2 | vinho base |
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| Vinho cristalino |
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| Discussion entries: 7 | |
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Answers
41 mins confidence: 
peer agreement (net): +2
peer agreement (net): +2vinho base Explanation: O passo seguinte é a fermentação alcóolica. Neste processo, as uvas de cada variedade, vinhedo ou mesmo parcelas são mantidas em tanques independentes, para que as leveduras possam converter os açúcares em álcool. Surge aí o vinho base, chamado de vin clair na França. https://winefun.com.br/como-na-champagne-conheca-o-metodo-tr... |
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| Reference: Vinho cristalino Reference information: "Vinho cristalino, com suaves toques amarelados e pérlage fino e persistente. Para festas, é uma excelente opção de espumante importado sem a busar no preço." - https://www.proz.com/kudoz/english-to-portuguese/wine-oenolo... -------------------------------------------------- Note added at 59 minutos (2022-11-13 10:02:53 GMT) -------------------------------------------------- Vendo melhor, acho que é melhor a conotação ‘vinho claro’ (de vin claire), já que tem uma conotação especial, um vinho tranquilo com maior percentagem (de 9.5% à 11%,) C’est alors un vin tranquille (sans bulles) et on le qualifie de clair car son taux d’alcool est typiquement de 9.5% à 11%, donc inférieur à celui des vins tranquilles habituels. - https://www.hippovino.com/infos/hippovinopedia/vin-clair-mot... O espumante é elaborado a partir de um vinho tranquilo, conhecido também como vinho base, que já passou pela primeira fermentação, a qual consiste no processo de transformação do açúcar em álcool e gás carbônico, sendo este último liberado no processo. - https://pt.linkedin.com/pulse/espumante-ou-champagne-entenda... Talvez 'vinho base' esteja bem, num alargamento de conotação, mas não é a mesma coisa dado os limites referentes ao champagne (9,5 a 11,5 %) |
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