Glossary entry

English term or phrase:

French buttered cookies

Dutch translation:

Bretonse zandkoekjes

Added to glossary by Robert Rietvelt
Jan 25, 2020 12:48
4 yrs ago
28 viewers *
English term

French buttered cookies

English to Dutch Other Cooking / Culinary Vulling van een verjaardagstaart
Als in: This cake was made with French buttered cookies, lemon, honey, balsamic vinegar and a subtle taste of red peppers and tomatoes in the filling.

Frans beboterde koekjes???? Het zal wel heel simpel zijn, maar..... geen flauw idee.

Discussion

Barend van Zadelhoff Jan 25, 2020:
Opmerking: op Google vind je 5 G-hits voor French buttered cookies' (waarvan 1 op proz.com :-)) en 417.000 G-hits voor 'French butter cookies'. Een ander woord voor French Butter Cookies = Sables Breton (daar vind je ook heel veel hits voor, d.w.z voor de combinatie French Butter Cookies & Sables Breton) voorbeeld hieronder:

French Butter Cookies, know as “Sables Breton” in France, get their flavor from vanilla and salted – yes, salted – butter.

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

Bretonse zandkoekjes

Deze heten zo. Mag ook sablés bretons, maar dat is nog steeds Frans, natuurlijk.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2020-01-25 14:05:25 GMT)
--------------------------------------------------

Nog een linkje: https://gwennsbakery.nl/sable-breton/
Peer comment(s):

agree Barend van Zadelhoff : Dit lijkt de juiste vertaling op Google. Je vindt ook 'zanddeegkoekjes', dat verklaart misschien 'zand' in 'zandkoekjes'. Maar jij lijkt hier meer in thuis.
2 hrs
Hi Barend, klopt. Zanddeeg is waar je koekjes of taartbodems van maakt. Grappig eigenlijk dat het 'deeg' is verdwenen uit het eindproduct zandgebak/zandkoekjes.
agree Els Govaerts
21 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Bedankt"
-1
1 hr

zandkoekjes of boterkoekjes

Zandkoekjes of boterkoekjes (bv. petits-beurres) worden soms gebruikt om de taartbodem te maken.
Note from asker:
Bedankt.
Peer comment(s):

disagree Els Govaerts : Boterkoekjes zijn iets anders. En je hebt zandkoekjes in soorten. Bretonse zandkoekjes zijn hier volgens mij specifiek bedoeld.
21 hrs
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search