Вот описание сабжа из статьи о трубопроводах https://www.idpublications.org/wp-content/uploads/2018/02/Fu...
The mechanical damage usually involves plain dents, dents and gouges. A dent is defined as permanent deformation of pipe cross sectional area as a result of external force. Whereas, gouge is mechanically induced metal loss which may lead to localized and elongated cavities or grooves
И еще одна цитата из https://primis.phmsa.dot.gov/comm/FactSheets/FSPipeDefects.h...
A gouge is created when metal is removed from the pipe wall through mechanical means.
Итак, dent - это просто пластическая деформация в результате удара, у нас это называется вмятина. gouge - это повреждение, вызванное срезом и уносом части металла, у нас близкий термин - выбоина (или выемка).
Форму герундия в сабже можно передать, добавив "образование" .
Кстати, в сабже речь идет о повреждении стальных листов или даже плит (plates)