Jan 18, 2019 11:02
5 yrs ago
Spanish term

vino sabroso

Spanish to French Other Wine / Oenology / Viticulture Sabroso
Je traduis une fiche technique d'un vin rosé. Pour la phase gustative, j'ai la description suivante :

"Gusto: Con cuerpo en el paladar, acidez moderada, suave, sabroso y afrutado."

En recherchant la définition du terme "sabroso" en espagnol je trouve :
"un vino sabroso es un vino fresco, vigoroso y vivaz. Esta descripción de vino sabroso se aplica a algunos vinos blancos jovenes."
Source : https://bit.ly/2QXPAPU

Ou encore (même source) :
"Sabroso: Se dice que sabroso es una sensación acusada y placentera en la boca con incidencia en ella de gran número de matices."

Quelqu'un peut-il m'aider à trouver l'équivalence en français en terme technique de dégustation. Je me perds dans les adjectifs...

Merci d'avance !
Proposed translations (French)
3 +2 vin savoureux

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

vin savoureux

Je dirais tout simplement : vin savoureux
Tambíen se utiliza vin "goûteux" pero personalmente dejaría "savoureux"
Peer comment(s):

agree Manon Ribas
28 mins
agree Eugenia Sánchez : Sí, exactamente. Aquí tienes algunos otros términos (incluidos adjetivos) que podrían servirte: <https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/guides-cuisine/dictionn...>
2 hrs
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vin savoureux ou même vin "nerveux" comme les autres collègues l'ont suggéré. Merci"

Reference comments

1 hr
Reference:

vin nerveux

Sabroso: cualidad de ciertos blancos jóvenes frescos, vigorosos y vivaces. - http://www.jmcaro.info/diccionario.htm#-S-
NERVEUX : Vin à l’acidité agréable, robuste, fort, frais, vivace, vigoureux. - https://meilleure-cave-a-vin.fr/vocabulaire-vin/
Vivace
En italien, vif, comme pour le vin légèrement mousseux. - https://www.cavesa.ch/encyclopedie/definitions.html?terme=VI...
Note from asker:
Je pense que suivant le contexte on peut traduire par "savoureux" ou bien "nerveux". Ici effectivement "nerveux" correspondrait mieux, merci pour votre aide. Je ne peux pas attribuer de note car Proz ne le permet pas malheureusement. Merci encore !
Peer comments on this reference comment:

agree Debora Blake : Très bien. En plus, voici la réf qui correspond à la description donnée : https://dico-du-vin.com/nerveux-degustation-vin/
7 hrs
merci bien
Something went wrong...
9 hrs
Reference:

vin nerveux

Voici la référence qui correspond à la description donnée par Emilie.
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