Вот пример, где употребляется термин - https://www.ibm.com/developerworks/ru/library/r-parallel-dev...

Как я понял, там поток - это некая обособленная работа над ПО.
Например, Поток 1 - это добавление определённой группы функций, Поток 2 - добавление второй группы функций. Поток 3 - главный поток, где также идёт работа над новыми функциями, но ещё и интегрируются изменения, внесённые в других потоках.
Тогда получается, что Поток 3 будет тот самый latest development stream.

Посмотрите рисунок 2 по ссылке, там как раз приводится пример с потоками разработки.

---

Latest development stream - поток разработки, который идёт последним, то есть где интегрируются все изменения из остальных потоков.