This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
metastatic deposit
WEU (well-established use)
This question was closed without grading. Reason: Other
Jun 22, 2016 19:21
7 yrs ago
English term

German pancakes

English to Russian Art/Literary Poetry & Literature Novel
Mats like German pancakes.

Интересно как называют их в русском - блинчики по-немецки?..
Proposed translations (Russian)
5 +1 Palatschinken, палачинта, пресные блинчики
5 немецкие пончики
3 Это видимо Pfannekuchen

Discussion

Erzsébet Czopyk Jun 22, 2016:
я. Куда ехать? Прислали бы их в смске ...сижу тут голодная. Кстати. Я перед вами в долгах. За пари прошлого года у Вас есть бутылка Токайского в шкафу.. давно пора открыть :P
Natalie Jun 22, 2016:
А кто ж тут ругается? :-) Приглашаю с ответным визитом - пальчики оближете!
Erzsébet Czopyk Jun 22, 2016:
Блин, ругаться не будем :) Мои блины стоят по 10 баллов за штуку, приезжайте.
Natalie Jun 22, 2016:
Лиза, блин - он и а Африке блин :-)
Erzsébet Czopyk Jun 22, 2016:
:DD Никакой национальной принадлежности у блинов :-)
(в скобках: совсем "правые" венгры упорно говороят, что мы их изобрели - что, конечно, nonsense)
Yuliia Behen (nee Herus) (asker) Jun 22, 2016:
Знаю о существующем переводе, но желание закачика... Спасибо всем!
Natalie Jun 22, 2016:
Правильно - как и было сделано в существующем переводе новеллы (а вот "блинообразные" в художественном тексте звучит неуместно)
Tatiana Grehan Jun 22, 2016:
Мне нравится "блинообразные". "Немецкие" в данном случае действительно - ни к чему.
Alexandra Schneeuhr Jun 22, 2016:
Спасибо, Gulliette! В таком случае кулинарные тонкости несущественны. Я бы сделала акцент на том, что маты/подушки/подстилки (?) были толстыми/плотными/круглыми как эти самые берлинские блинчики. Или даже просто блинообразными (?)
Natalie Jun 22, 2016:
В существующем переводе написано просто: "Окна пансиона миссис Мэрфи были открыты. Кучка жильцов сидела на высоком крыльце, на круглых и плоских матах, похожих на блинчики."
http://wikilivres.ca/wiki/В_антракте_(О._Генри)

Никакой национальной принадлежности у блинов :-)
Tatiana Grehan Jun 22, 2016:
Тогда назовите их "немецкие лепешки". Маты как лепешки - почему бы и нет?
Yuliia Behen (nee Herus) (asker) Jun 22, 2016:
контекст: постояльцы сидели на матах, похожих на вот эти German pancakes. они не столь важны здесь, но интересно есть ли какой-нибудь усталеный перевод. эту фразу о берлинских видела. дело тут еще вот в чем - работа написана сто лет назад. боюсь ухватить из сети что-нибудь китчевое..
Alexandra Schneeuhr Jun 22, 2016:
Контекст? В зависимости от него могут быть и блинчики и пфанкухены... и вообще нечто описательное...
З.Ы. Из сети: "Блины на дрожжах по-немецки вас удивят, но называются они действительно Berliner Pfannkuchen, что значит берлинские блины..."

Proposed translations

45 mins

Это видимо Pfannekuchen

тогда это вообще не блинчики, а что-то вроде пончиков с вареньем
Something went wrong...
+1
9 mins

Palatschinken, палачинта, пресные блинчики

Wiener breakfast (and palatschinken of Russian ... - TripAdvisor
www.tripadvisor.co.hu/LocationPhotoDirectLink-g190454-d3354...
Wiener breakfast (and palatschinken of Russian breakfast) által készített kép erről: Cafe

Fleischgefüllte Palatschinken nach Hortobágyer Art ... - receptletoltes.hu
receptletoltes.hu/de/archívum/6055
Zutaten (für 12 Palatschinken): Paprikasch aus 500 g Kalbfleisch oder einem kleinen Huhn, soßig (siehe unten oder Huhn-Pörkölt_Paprikasch)

Bratislava: utnapishti
utnapishti.livejournal.com/400149.html
- По-немецки такие блины тоже называются Palatschinken: это звучит так, будто австрийцы взяли славянское слово и .... палачинта?

Туры и отдых в Венгрии: Путеводитель - Letun.ru - горящие туры ...
letun.ru/guide/country/Hungary/kuhnya1
Самый известный рецепт Palatschinken - с орехово-изюмной начинкой и ... Блинный пирог Чустатотт Палачинта готовится из тех же составляющих, что ...

Блинчики - русскоязычная Германия - ru_de - LiveJournal
ru-de.livejournal.com/757955.html
Иностранные блины почти никогда не бывают дрожжевыми. И Пфанкухен, и Айеркухен, и Креп, и Палачинта (венгерские) - это пресные блинчики.

--------------------------------------------------
Note added at 26 mins (2016-06-22 19:48:00 GMT)
--------------------------------------------------

Мне недавно приходилось переводить описание обильного ужина богатырей 1700х годов. Пир закончился дессертом - палачинтами. Тогда моя коллега посоветовала мне пресних блинчиков,

--------------------------------------------------
Note added at 27 mins (2016-06-22 19:48:18 GMT)
--------------------------------------------------

пресных

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2016-06-22 21:33:49 GMT)
--------------------------------------------------

похожих на пышные блинчики?
Note from asker:
пресные блинчики - звучит весьма неплохо.. спасибо!
Peer comment(s):
neutral Natalie : Это все совсем не то...//Нет, Palatschinken - это австрийский вариант блинов, похожий на франц. сrêpes, а то скорее тесто для налистников. В то время как немецкие блины, Pfannkuchen - толстые. На "налистниковом тесте" не посидишь, а на толстом в самый раз
5 mins
пресные блинчики - совсем то. 100 лет назад то. Они раньше были тольстые и более сочные.
agree maiakh
4 days
Cпасибо большое за поддeржку!
Something went wrong...
7 hrs

немецкие пончики

немецкие пончики, немецкие пончики Berliner (берлинки), берлинские пончики или, наконец, немецкие панкейки (кстати, транслитерация здесь вполне уместна). В общем, вариантов названий много, но рецепт приготовления в принципе одинаков и к блинам отношения не имеет. Например:

Немецкие панкейки/German Pancakes
Автор: О Кулинарном. Душевно:)
"Получились у меня эти панкейки со второй попытки..."

http://ru.petitchef.com/pecepty/nemeckie-pankejkigerman-panc...
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search