https://www.ttb.gov/forms_tutorials/f511040/faq_instructions...
...A +++proof gallon is one liquid gallon of spirits that is 50% alcohol at 60 degrees F. Distilled Spirits* bottled at 80 proof (40% alcohol) would be 0.8 proof gallons per gallon of liquid...

https://books.google.es/books?id=Av4IIsyH-qcC&pg=PA141&lpg=P...
...Un +++galón de prueba es 1 gal de C2H5OH al 50% (por volumen) a 15,56°C (60°F). En otras palabras, un galón de prueba es un galón que contiene V2 gal de ...

https://books.google.es/books?id=c4rwhawYK14C&pg=PA46&lpg=PA...

Saludos,

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Note added at 1 hora (2016-04-18 12:53:23 GMT)
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Otra opción es dejarlo sin traducir, yo escribiría tal vez:

galón ´proof gallon´

ya que este concepto no parece tener un equivalente fuera de EE. UU. Ver enlace 2º de la cámara de comercio de Zaragoza:

docplayer.es/346032-Octubre-licores-finos.html... Estados Unidos elaborado por ProChile 2 Web:www.atf.gov 3 US$ 13,50 por +++proof gallon ( 1 galón equivale a 3,785 litros)/us$ 2,14 por botella de 750 ml. 5.

www.camarazaragoza.com/publicaciones/documentos/documento14...
+++Proof Gallon es una medida utilizada a efectos puramente impositivos para gravar
el contenido de alcohol en licores. Se calcula multiplicando el porcentaje de
contenido alcohólico por volumen por dos. Tomemos como ejemplo 100 Galones
USA, (cada galón USA equivale a 3,79 litros) con un contenido del 40% de alcohol.
Así el 40% de contenido de alcohol por volumen se multiplicaría por 1000 galones de volumen=4000, luego 4000x2=8000, y 8000/100 galones de volumen, obteniendo
el resultado de 80 proof gallons.

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Note added at 3 horas (2016-04-18 15:12:22 GMT)
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Quizá mejor añadiendo una pequeña explicación:

... dos dólares y sesenta centavos por ´galón de prueba´ (proof gallon; medida establecida a efectos impositivos).