Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
chambre froide jour
Italian translation:
cella frigorifera a temperatura positiva
Added to glossary by
Tania Bendoni
Oct 27, 2015 14:03
8 yrs ago
French term
chambre froide jour
French to Italian
Tech/Engineering
Food & Drink
Les produits transformés sont conservés en bacs alimentaires et entreposés dans la chambre froide jour et frigo de mise en place...
Proposed translations
(Italian)
3 +2 | cella frigorifera a temperatura positiva | Giuseppina Vecchia |
3 +1 | cella frigorifera per prodotti freschi | Ivana Giuliani |
Proposed translations
+2
1 hr
Selected
cella frigorifera a temperatura positiva
Confrontando le temperature tra le varie celle, viene fuori che quella che tu hai come chambre froide jour dovrebbe essere la chambre froide positive: temperature tra lo 0 e i 4 gradi, mentre la chambre froide negative ha temperature al di sotto dello zero.
Di conseguenza, direi cella frigorifera positiva...
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Note added at 1 hr (2015-10-27 15:40:28 GMT)
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...o anche cella di conservazione a temperatura positiva
Di conseguenza, direi cella frigorifera positiva...
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Note added at 1 hr (2015-10-27 15:40:28 GMT)
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...o anche cella di conservazione a temperatura positiva
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Comment: "grazie!"
+1
14 mins
cella frigorifera per prodotti freschi
da consumare in giornata
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Note added at 17 min (2015-10-27 14:20:45 GMT)
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agrotheque.free.fr/HACCP%20EF%20milieu%20m...
Traduci questa pagina
On prévoit généralement une chambre froide de jour (+3°C) dans laquelle on entrepose les produits frais pour la journée. E.2 Locaux de préparation. Avant de ...
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Note added at 22 min (2015-10-27 14:25:59 GMT)
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in sintesi
per prodotti in attesa di ulteriori lavorazioni
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Note added at 17 min (2015-10-27 14:20:45 GMT)
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agrotheque.free.fr/HACCP%20EF%20milieu%20m...
Traduci questa pagina
On prévoit généralement une chambre froide de jour (+3°C) dans laquelle on entrepose les produits frais pour la journée. E.2 Locaux de préparation. Avant de ...
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Note added at 22 min (2015-10-27 14:25:59 GMT)
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in sintesi
per prodotti in attesa di ulteriori lavorazioni
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