Aug 4, 2015 17:24
8 yrs ago
3 viewers *
Polish term
udziec
Polish to English
Science
Livestock / Animal Husbandry
Dokument dotyczy porównania wartości rzeźnej pierwiastek i jałówek mieszańców ras polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej i limousine.
British English.
(...) Ważono poszczególne elementy i obliczano procentowy udział łopatki, rozbratla, antrykotu, rostbefu i udźca (5 najcenniejszych wyrębów) z prawej półtuszy.
British English.
(...) Ważono poszczególne elementy i obliczano procentowy udział łopatki, rozbratla, antrykotu, rostbefu i udźca (5 najcenniejszych wyrębów) z prawej półtuszy.
Proposed translations
(English)
| 3 +2 | rump/silverside/topside |
geopiet
|
| 3 | joint (of meat) |
liz askew
|
Proposed translations
+2
6 hrs
Selected
rump/silverside/topside
Graficzny podział tuszy wołowej - http://www.mniammniam.com/Wolowina___vademecum_wiadomosci-66... - udziec #11
-------
UK beef cuts
- http://foodconstrued.com/wp-content/uploads/2011/08/ukBeefCu...
- http://www.primemeats.co.uk/_assets/740x493/Beef cuts_1.jpg
-------
US beef cuts (round)
- http://foodconstrued.com/wp-content/uploads/2011/08/usBeefCu...
- http://beef2live.com/cdfm/Beeive53/author/995/2015/1/beef_cu...
-------
UK beef cuts
- http://foodconstrued.com/wp-content/uploads/2011/08/ukBeefCu...
- http://www.primemeats.co.uk/_assets/740x493/Beef cuts_1.jpg
-------
US beef cuts (round)
- http://foodconstrued.com/wp-content/uploads/2011/08/usBeefCu...
- http://beef2live.com/cdfm/Beeive53/author/995/2015/1/beef_cu...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "wielkie dzięki, geopiet"
1 hr
joint (of meat)
Well, looking on the net, this seems to be what it is
i.e. joint of pork/lamb/beef
a piece of meat you would roast for Sunday lunch (at least you would in the UK, traditionally)
i.e. joint of pork/lamb/beef
a piece of meat you would roast for Sunday lunch (at least you would in the UK, traditionally)
Note from asker:
| thank you |
Something went wrong...