Dutch to German Other Cooking / Culinary

We nemen u graag even mee naar het prachtige Peru.
De cultuur van dit Zuid-Amerikaanse land is bepaald door invloeden van maar liefst vier verschillende continenten:
Afrika, Azië, Zuid-Amerika en Westerse invloeden.
Dat zie je dan ook meteen terug in de gevarieerde keuken.
Deze keuken wordt gekenmerkt door fusion, het gebruik van chilies en de ***puurheid***.
Er wordt gezegd dat de Peruaanse keuken lijkt op de Mexicaanse, maar niets is minder waar.
De Peruaanse keuken is veel exclusiever, culinairder en fijner van smaak.
Het zijn deze eigen- schappen die ons inspireerden om deze bijzondere smaken en ingrediënten naar de Nederlandse professionele keukens te brengen.

Reinheit scheint mir hier nicht die richtige Übersetzung.