Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
almond hulls and shells
Spanish translation:
cortezas y cáscaras
Added to glossary by
Gabriela Galtero
Jan 29, 2014 02:07
10 yrs ago
English term
almond hulls and shells
English to Spanish
Tech/Engineering
Agriculture
machinery for sorting grains
I've been translating both as "cáscara", but I have come across a part of the text where they seem to have different meanings (see percentages below).
Context: The almonds are harvested either manually, by knocking the nuts from the tree limbs with a long pole, or mechanically, by shaking them from the tree. The fallen almonds are then swept into rows. Mechanical pickers then gather the rows for transport to the almond huller or huller/sheller. A portion of the material gathered includes small debris, such as leaves, grass, twigs, pebbles, and soil. The fraction of debris varies and can range from less than 5 up to 60 percent of the material collected. On average, field weight yields 13 percent debris, 50 percent hulls, 14 percent shells, and 23 percent clean almond meats and pieces, but these ratios can vary substantially
Context: The almonds are harvested either manually, by knocking the nuts from the tree limbs with a long pole, or mechanically, by shaking them from the tree. The fallen almonds are then swept into rows. Mechanical pickers then gather the rows for transport to the almond huller or huller/sheller. A portion of the material gathered includes small debris, such as leaves, grass, twigs, pebbles, and soil. The fraction of debris varies and can range from less than 5 up to 60 percent of the material collected. On average, field weight yields 13 percent debris, 50 percent hulls, 14 percent shells, and 23 percent clean almond meats and pieces, but these ratios can vary substantially
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +6 | cáscaras y cascarillas (o cortezas y cáscaras) |
JohnMcDove
|
Proposed translations
+6
41 mins
Selected
cáscaras y cascarillas (o cortezas y cáscaras)
Creo que se puede referir a las “cascarillas” y a las “cáscaras”.
Un par de ideas.
http://en.wikipedia.org/wiki/File:PikiWiki_Israel_7025_Amond...
En la foto puedes ver que hay una “cascarilla” envolvente sobre la “cáscara” de la almendra, que es mucho más dura. (Cuando las almendras están verdes, lo que se convierte en la “cascarilla” es bastante grueso... pero conforme la almendra madura, la cascarilla se va resecando, y la cáscara se vuelve dura...)
Moliner: cáscara
1 f. Cubierta envolvente, dura y quebradiza de cualquier cosa; como de los *huevos o de algunos frutos. Calucha.
2 *Corteza o piel gruesa de frutos como la naranja o el plátano. Corteza de los árboles.
También podrías usar “cortezas y cáscaras”
cascarilla
1 f. Cubierta delgada y quebradiza de algunas cosas; como la de los granos de los *cereales o la interior, pegada a la semilla, de los cacahuetes o las almendras tostados.
piel:
Capa fina y flexible que recubre algunas partes vegetales; como las hojas, los tallos jóvenes y los frutos: "La piel del melocotón".
Suerte.
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Note added at 1 day20 hrs (2014-01-30 22:11:46 GMT) Post-grading
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De nada, un placer ser de ayuda. :-)
Un par de ideas.
http://en.wikipedia.org/wiki/File:PikiWiki_Israel_7025_Amond...
En la foto puedes ver que hay una “cascarilla” envolvente sobre la “cáscara” de la almendra, que es mucho más dura. (Cuando las almendras están verdes, lo que se convierte en la “cascarilla” es bastante grueso... pero conforme la almendra madura, la cascarilla se va resecando, y la cáscara se vuelve dura...)
Moliner: cáscara
1 f. Cubierta envolvente, dura y quebradiza de cualquier cosa; como de los *huevos o de algunos frutos. Calucha.
2 *Corteza o piel gruesa de frutos como la naranja o el plátano. Corteza de los árboles.
También podrías usar “cortezas y cáscaras”
cascarilla
1 f. Cubierta delgada y quebradiza de algunas cosas; como la de los granos de los *cereales o la interior, pegada a la semilla, de los cacahuetes o las almendras tostados.
piel:
Capa fina y flexible que recubre algunas partes vegetales; como las hojas, los tallos jóvenes y los frutos: "La piel del melocotón".
Suerte.
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De nada, un placer ser de ayuda. :-)
Peer comment(s):
| agree |
Carlos Blanco, B.Sc. in Chemistry
: Creo que corteza y cáscara es más representativo dado que la parte dura externa es la corteza original, pericarpio, que endurece al secarse el mesocarpio del fruto.
1 hr
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Cierto, cortezas y cáscaras... Muchas gracias, Carlos. :-)
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Charles Davis
: Sí, cortezas y cáscaras.
5 hrs
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Muchas gracias, Charles. :-) "Enfrentado cuerpo a cuerpo" me parece que va bien. Gracias por tu comentario tan "spot-on" como siempre.
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Pablo Cruz
: Yo lo dejaría solo en ''cáscaras''...
6 hrs
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Mmm... pero unas son duras y otras la corteza exerior... Gracias, en cualquier caso. :-)
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Florencio Alonso
8 hrs
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Muchas gracias, Florencio. :-)
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lorenab23
: cortezas y cáscaras :-) thank you for sharing such a great childhood story
18 hrs
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Thank you, Lorena, and you're welcome! :-)
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Andrée Goreux
: Cáscara y cascarilla - la corteza es para los árboles, origen y morfología distintos. Mi sobrino solía decir que quería "pollo con cáscara". la piel crujiente del pollo asado le parecía cáscara, como la de los frutos.
22 hrs
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Muchas gracias, Andrée. :-) Cierto... pero como digo en la "discussion", "cascarilla" puede malentenderse... DRAE da: Corteza: 1. f. Anat. y Biol. Parte exterior y dura de ciertos frutos y algunos alimentos; p. ej., la del limón, el pan, el queso, etc.
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Muchas gracias a todos, fueron de mucha ayuda."
Discussion
hull = la especie de piel verdosa que recubre la cáscara (son en realidad dos capas, correspondientes al exocarpio y mesocarpio), pero que no conviene llamar piel para no confundirla con la piel que recubre la propia almendra. "Corteza" es la mejor opción, sin duda, y así suele llamarse.
It looks like they are talking about corteza and cascara
http://enriquefornesangelesmyblog.wordpress.com/2011/09/05/a...