"Sekundärstrukturelementen alfa-helixar och beta-strängar hålls ihop av vätebindningar mellan karbonyl (-CO) och amid (-NH) i huvudkedjan enligt bindningsmönster som är specifika för varje typ av element. Sekvenser mellan sekundärstrukturelementen kallas 'loop', om de är längre, eller "böj" (turn på engelska) om det är en kort snäv böj (Stryer Kap 2.3 s40-46);"
(från http://xray.bmc.uu.se/Courses/BI1032/Exercises/Exercise_answ...