Jul 9, 2009 09:56
14 yrs ago
German term

mineralisch säurestrukturiert

German to Russian Other Wine / Oenology / Viticulture Weinbau
liebe Kollegen, bitte um Hilfe!
Es geht um einen Speisewein.
Hier ist der Kontext:
Ungemein schmelzig, geprägt vom Rotliegenden, mineralisch säurestrukturiert im Mittelbau, dabei hoch viskos, überraschend schlürfig im Abgang.

Eigentich macht der ganze Satz Probleme. Wer könnte helfen? ich danke euch!

Proposed translations

8 mins
Selected

минеральный вкус с изысканной (приятной) кислотной структурой (основой)

Что нибудь в таком духе....

Вино Kracher TBA № 6 Muskat-Ottonel Zwischen Den Seen 1996 , Австрия...
Магазин элитных напитков и винных шкафов «Wine-Butik.ru» Вино. Адрес магазина. красное сухое белое сухое розовое полусухое\полусладкое...
Подчёркнуто минеральный вкус с изысканной кислотной структурой, деликатно компенсирующей остаточный сахар.
www.wine-butik.ru/wine/austria/kracher/muskat_ottonel_1996_...
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke schön!"
23 mins

с минеральной кислотой

MARCOM • View topic - Влияние вина на здоровьеСодержащиеся в любом вине минеральные кислоты - винная, яблочная, салициловая - способствуют усвоению пищевых протеинов, то есть мяса и рыбы. ...
shop.marcom-group.com/.../viewtopic.php?... - Сохранено в кэше - Похожие
ВИНО-продукт питанияМинеральные кислоты. К ним в вине относятся винная, яблочная и салициловая кислоты. Они способствуют превращению вина в спиртовокислотную жидкость, ...
www.ovinax.narod.ru/content1.html -
Something went wrong...
58 mins

все предложение

Необычайно мягкое, с характерными тонами вин торговой марки "Ротлигендес", с минеральной кислинкой в основе, при этом насыщенное, с неожиданным послевкусием, вызывающим желание причмокивать от наслаждения.

--------------------------------------------------
Note added at 4 час (2009-07-09 14:40:35 GMT)
--------------------------------------------------

Скорее всего речь идет о вине типа рислинг, произведенном из винограда, выращенного в Пфальце, в районах, богатых этими геологическими отложениями. Ссылки на картинки давал, там на этикетках это слово, рядом с названием, они почему то не разместились здесь.
shop.wein-konzept.de
secure.dit-s.net
Peer comment(s):

neutral Yuri Dubrov : кстати Rotliegendes красный песчаник, красный лежень
5 mins
Я знаю об этом, первое, что пришло в голову было - рубиновый цвет. Но, речь идет о рислинге ( см. ссылки)
Something went wrong...
12 hrs

(винос умеренным содержанием) минеральных веществ и органических кислот

Значение плодоводства. Важнейшие группы плодовых и ягодных растений... джема, компотов, повидла, пастилы, мармелада, наливок, соков и вин. ... Неодинаково содержание в разных плодах и ягодах минеральных веществ. ... Из органических кислот в свежих фруктах и ягодах преобладают яблочная и лимонная. ... В умеренных количествах все эти кислоты полезны, т.к. активизируют деятельность ...
bio.1september.ru/articlef.php?ID... - Сохранено в кэше - Похожие -
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search