Italian to Spanish Science Environment & Ecology

"La pasta è prodotta utilizzando una **selezione monovarietale** di grano duro".

Dando un'occhiata ai risultati di Google, ho notato che "monovarietal" si utilizza come qualificativo della varietà stessa: "vino monovarietal", "aceite monovarietal".

Non avendo trovato ricorrenze di "selección monovarietal", pertanto, mi sorge il dubbio che possa trattarsi di un calco dall'italiano.