A check airman (airplane) is a person who is qualified, and permitted, to conduct flight checks or instruction in an airplane, in a flight simulator, or in a flight training device for a particular type airplane.

http://www.risingup.com/fars/info/part121-411-FAR.shtml

La ùnica persona capacitada para hacer chequeos de vuelo y dictar instrucciòn en simulador es el piloto instructor.

El piloto chequeador tambièn existe pero es para chequeos de ruta, pero no està autorizado ni entrenado para dictar instrucciòn en simulador. Suerte

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Note added at 19 hrs (2009-06-19 14:52:26 GMT)
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Tambièn se puede traducir como "instructor de vuelo"
Veamos sus funciones:

El Piloto Instructor, de acuerdo al RAC, podrá impartir instrucción de vuelo para el otorgamiento de la licencia de piloto privado, de piloto comercial, y de instructor de vuelo, en avión, según corresponda. También estar habilitado para impartir la instrucción de tierra, a través de centros de instrucción debidamente aprobados por la UAEAC, correspondiente al equipo en que imparte instrucción de vuelo.

http://www.adevia.org/index.php?option=com_content&view=arti...

Y lo que hace un "piloto chequeador;
Piloto Chequeador de Rutas: Piloto empleado del explotador de aeronaves de servicios aéreos comerciales de transporte público que previa autorización por parte de la U.A.E.A.C. supervisa a los tripulantes en la cabina de mando de las aeronaves en los procedimientos rutinarios de vuelo, de conformidad con lo establecido en el manual de Operaciones del explotador respectivo y en los Reglamentos Aeronáuticos.
acdac.org.co/index.php?option=com_docman