Italian to German Marketing Food & Drink

Bavarese allo Yogurt cremoso con Pandoro Classico

Ingredienti:
Latte intero gr 250
Zucchero semolato gr 100
Colla di pesce FGL 5
Yourt cremoso gr 500
Panna fresca gr 500
Pandoro Classico Loison Q.B.

Per la guarnizione del piatto:
Yogurt cremoso q.b.
Crema inglese classica q.b.
Scorza di limone q.b.

was heisst das denn? die Abkuerzung habe ich noch nie gesehen - wer hilft mir bitte ??
Danke im voraus!