Podría ser doma, pero por la definición que dan en el sitio oficial del museo (http://www.louvre.fr) más bien se trata de una sala donde se hacían exhibiciones ecuestres.

La salle du Manège
Construite sous Napoléon III pour les manifestations
équestres de l'écurie impériale, la salle du Manège rouvre ses portes au public le 25 juin 2004, dans une nouvelle muséographie.



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Note added at 23 mins (2007-08-13 22:01:47 GMT)
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Aquí un ejemplo de un castillo-museo en Praga que utiliza el mismo término:

http://www.findesemana.eu/praga-republica-checa.html

2. El Castillo de Praga (9:00 a 18:00) fue construido en el año 870, tras tantos años de gueras y comunismo además de varias restauraciones se ha mantenido vigilante en su puesto. Actualmente se puede visitar y entrar en todos los edficios. La Galeria Nacional de Arte, se aloja aquí, específicamente en la Pinacoteca del Castillo, en el Convento de San Jorge y en la Sala de Equitación. Dentro del conjunto del castillo se encuentra la Catedral de San Vito. Construida en gótico tardío, es el edificio más antiguo del castillo. Destaca la campana de 17 toneladas que suena cada hora; y los vitrales y la fachada que recuerdan a Notre Dame de Paris

es otra posibilidad.

Diría eso.


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Note added at 34 minutos (2007-08-13 22:12:05 GMT)
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O sólo Picadero.

Es una idea, tomando un poco lo señalado en las definiciones expuestas por los demás. Podría quedar bien en este contexto.