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Jul 31, 2007 12:32
16 yrs ago
2 viewers *
Spanish term

careta

Spanish to French Other Cooking / Culinary
alubia verde con crujiente de careta

DAns le menu d'un restaurant.
Merci pour votre aide.

Proposed translations

14 mins

masque de porc

Declined
Il semblerait qu'il s'agisse de la partie du porc appelée "masque".
Voici une définition : "Parte delantera de la cabeza del cerdo, salada para su conservación." (http://buscon.rae.es/draeI/).
J'ai également trouvé le terme dans différentes pages web :
Something went wrong...
15 mins

haricots dans leurs enveloppes croustillantes

Declined
Possibilité: il s'agit p être d'une métaphore (comme on en utilise de + en + dans les restaurants)

careta: façade ou couche, enveloppe
haricot croustillant
!!!!!!!! suggestion!!!!!!!!!!)
Something went wrong...
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