The first choice is the term "croce di eruzione" since albero di natale is a calque straight from the English although it is used also


Subject Mining & Quarries - Offshore Industry (MI)



Definition provides means of directing flow of oil through any one of flow connections within which flow-chockes are installed for controlling the rate of production

Reference Kramer Erdoel-Lex.
(1)
TERM Christmas tree

Reference Kramer Erdoel-Lex.;Shell Gloss
(2)
TERM Christmas tree assembly

Reference Kramer Erdoel-Lex.;Shell Gloss


Definition inflangiatura per testa di pozzo, complesso di valvole, riduttori, indicatori ed apparecchi di controllo, montato all'uscita di un pozzo prima del separatore olio-gas appena rimossa l'apparecchiatura di perforazione

Reference Zubini,Diz.tecn.del petrolio
(1)
TERM croce di eruzione

Reference Zubini,Diz.tecn.del petrolio;Prontuario,Ind.petrolifera

Note {NTE} serve per controllare la fuoruscita del greggio
(2)
TERM "albero di natale"

Reference Zubini,Diz.tecn.del petrolio;Prontuario,Ind.petrolifera

Note {NTE} serve per controllare la fuoruscita del greggio

questo glossario alla voce "albero di natale" rimanda a croce di produzione:

CROCE DI PRODUZIONE Componente dell’attrezzatura di superficie per il completamento del pozzo. Il fluido prodotto dal giacimento, che arriva in superficie attraverso il tubing, passa nella croce di produzione che consiste in una serie di valvole di intercettazione disposte su una croce. La croce ha la funzione di dirottare la direzione del flusso del fluido da verticale (nel tubing) a suborizzontale (nella condotta). La croce viene comunemente identificata con il diametro, la pressione di esercizio, il tipo di acciaio.
http://www.eniscuola.net/glossario.aspx?letter=C