07:33 Oct 9, 2018 |
Spanish to Italian translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: Susanna Martoni Italy Local time: 19:15 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 | alta qualità |
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3 | possono ottenere vere e proprie licenze/autorizzazioni/codifiche |
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3 | un vero e proprio brevetto |
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alta qualità Explanation: Parlando degli altri ingrendienti per preparare un Gin Tonic (che sono acqua tonica e limone) dice ovviamente che è necessario che siano di ottima qualità. |
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possono ottenere vere e proprie licenze/autorizzazioni/codifiche Explanation: Ciao. Ho lavorato nel settore solo per brevi periodi e non possiedo le competenze richieste. Mi viene però da pensare questo: alcuni preparati possono basarsi (o non basarsi) su delle vere e proprie codifiche, liste specializzate. Una specie di marchio di fabbrica. È il caso dei coktail ufficiali IBA, tra cui non vedo il Gin Tonic: https://it.wikipedia.org/wiki/Categoria:Cocktail_ufficiali_I... L'argomento mi interessa e mi sono fatta questa convinzione, intanto. Altro collegamento che spiega cosa sono i cocktail IBA: https://it.wikipedia.org/wiki/Cocktail_ufficiali_IBA Nelle liste ufficiali il Gin Tonic continua a non essere presente: https://it.wikipedia.org/wiki/Portale:Alcolici Forse per questo si parla di "licencia concreta"? |
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un vero e proprio brevetto Explanation: Ciao Giovanna, penso che la frase faccia riferimento a quei cocktail già registrati, già in possesso di un brevetto. Un'idea. S. -------------------------------------------------- Note added at 2 ore (2018-10-09 09:50:56 GMT) -------------------------------------------------- Ad esempio, dal libro "Manuale del Barman: Storia Tecnica & Costume" leggo che la ricetta del Ramos Fizz (un cocktail a base di gin) fu appunto brevettata dal gruppo Roosvelt Hotel... |
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