13:44 Apr 3, 2021 |
French to Italian translations [PRO] Cooking / Culinary / preparazione del pane | |||||||
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| Selected response from: Claudia Sorcini Italy Local time: 13:14 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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3 +1 | si rompe |
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3 | (si) forma una crepa |
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3 | comincia a sfaldarsi |
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2 | Crocchia |
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Discussion entries: 4 | |
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Crocchia Explanation: Scrocchia |
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(si) forma una crepa Explanation: Quando a forza di lavorarla, la pallina di pasta si asciuga e si formano delle crepe. Stringi (fai pressione col dito), e si forma una crepa (...) Appena si formano delle crepe... |
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si rompe Explanation: "Se tirando l’impasto si rompe, vuol dire che bisogna fermarsi e lasciargli il tempo di “rilassarsi”, prima di proseguire con la stesura." https://www.vice.com/it/article/y3m9zv/come-fare-pizza-senza... Negli anni mi sono spesso sentita dire che fare la pasta frolla senza glutine è difficile, che l'impasto si rompe troppo facilmente, che viene troppo asciutto, che non si riesce a lavorare http://aifornelliconlaceliachia.blogspot.com/2010/10/pasta-f... |
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comincia a sfaldarsi Explanation: |
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