GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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15:59 Aug 18, 2020 |
English to Spanish translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: Cecilia Gowar United Kingdom | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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5 +2 | rehogar |
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5 +1 | pochar |
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4 +1 | sofreír |
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3 +1 | ablandar (ver explicación) |
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Discussion entries: 2 | |
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wilt sofreír Explanation: Freír un poco o ligeramente algo. https://dle.rae.es/sofre%C3%ADr |
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wilt ablandar (ver explicación) Explanation: ¨...agregar la espinaca y retirar del fuego ni bien se ablande¨. En realidad no hay un término adecuado para ¨wilt¨en este contexto. Los italianos dicen ¨appassire¨, que al igual que ¨wilt¨se traduce como ¨marchitarse¨en castellano. La indicación en estos casos es agregar la espinaca y retirarla del fuego ni bien se derrumbe, es decir, no cocinarla de más. |
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