Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
brasa
Italian translation:
alla brace
Added to glossary by
Constantinos Faridis (X)
Jan 29, 2010 13:42
14 yrs ago
1 viewer *
Spanish term
Italy
EU accredited Interpreter and Translator
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, Spanish to Italian, Romanian to Italian
brasa
Spanish to Italian
Other
Cooking / Culinary
La definizione in spagnolo è: "Conjunto de verduras (cebollas, zanahorias, puerros y ajos, cortado a trozos y aromatizado con hierbas aromáticas) que se utiliza para los asados."
Vorrei sapere se esiste un termine o una locuzione in italiano per indicare la stessa cosa. Grazie!
Vorrei sapere se esiste un termine o una locuzione in italiano per indicare la stessa cosa. Grazie!
Proposed translations
(Italian)
| 5 | alla brace |
Constantinos Faridis (X)
|
| 5 +3 | Verdure grigliate / verdure alla brace |
Lorella7
|
Change log
Jan 31, 2010 06:51: Constantinos Faridis (X) Created KOG entry
Proposed translations
14 mins
Selected
alla brace
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
brasa
1.f. Leña o carbón encendidos:
atizó las brasas.
2.a la brasa loc. adj. [Alimento] asado directamente en las brasas o en una parrilla:
chuletón a la brasa.
3.dar la brasa loc. col. Importunar, ser pesado:
le estuvo dando la brasa toda la noche.
Articoli sulla cucina: Carni pesce e verdure alla brace. ... se pongo le verdure sugli spiedini, alterno alle verdure qualche fettina di pancetta e alloro. ...
www.mistercarota.it/.../carni-pesce-e-verdure-alla-brace-ne...
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Note added at 14 λεπτά (2010-01-29 13:57:32 GMT)
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si intendono "verdure alla brace"
brasa
1.f. Leña o carbón encendidos:
atizó las brasas.
2.a la brasa loc. adj. [Alimento] asado directamente en las brasas o en una parrilla:
chuletón a la brasa.
3.dar la brasa loc. col. Importunar, ser pesado:
le estuvo dando la brasa toda la noche.
Articoli sulla cucina: Carni pesce e verdure alla brace. ... se pongo le verdure sugli spiedini, alterno alle verdure qualche fettina di pancetta e alloro. ...
www.mistercarota.it/.../carni-pesce-e-verdure-alla-brace-ne...
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Note added at 14 λεπτά (2010-01-29 13:57:32 GMT)
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si intendono "verdure alla brace"
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Comment: "Grazie per l'aiuto!"
+3
18 mins
Verdure grigliate / verdure alla brace
Peer comment(s):
| agree |
Cinzia Montina
: io direi "grigliate" - alla brace lo abbino alla "carne"
37 mins
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| agree |
Palentina
: anch'io dico che in Italia le verdure vengono chiamate grigliate (come Cinzia: la carne è alla brace)
1 hr
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| agree |
bluca
: Come Cinzia e Palentina direi grigliate
2 hrs
|
Discussion
Mi sono risposta da sola per la struttura del testo, dato che immagino sia quello che corrisponde a questa definizione:
http://www.gallinablanca.es/diccionario/bresa.aspx
Scusatemi ancora!!
Ciao Giulia, potresti darci un contesto più ampio? Vorrei capire se il testo è come segue, o se è strutturato in modo diverso:
"brasa: Conjunto ecc."
Perchè la definizione sembra quella di un soffritto di verdure da usare per un arrosto. Mentre le verdure grigliate, "verduras a la brasa", sono un'altra cosa.
Lo spagnolo è di Spagna o di un altro paese? Così si riduce la ricerca, grazie!