Glossary entry

Spanish term or phrase:

capuchinos

Italian translation:

dolci "capuchinos"

Added to glossary by Claudia Carroccetto
Nov 9, 2009 21:57
14 yrs ago
Spanish term

capuchinos

Spanish to Italian Other Cooking / Culinary norma per prodottti di pasticceria/confetteria/biscotteria
Masas batidas: masas sometidas a un batido, resultando masas de gran volumen, tiernas y suaves. Elaboradas fundamentalmente con huevos, azúcares, harinas o almidones.
Con ellas se elaboran bizcochos, melindros, soletillas rosquillas, mantecadas magdalenas, bizcocho de frutas, genovesas, planchas tostadas, postres, merengues, brazos de gitano, bizcochos de Vergara, bizcochos de Viena, tortas de Alcázar, capuchinos, piropos, palmillas, búlgaros, tortilla, biscotelas.

Si tratta di dolci al cappuccino?
Proposed translations (Italian)
4 +1 dolci "capuchinos"
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Nov 11, 2009 11:19: Claudia Carroccetto Created KOG entry

Proposed translations

+1
12 mins
Selected

dolci "capuchinos"

Como se hacen los dulces capuchinos?

Ingredientes

l0 huevos
70 g de azúcar
400 g de azúcar
50 g de maicena
400 g de agua
1 cucharadita de vainilla
Canela en rama (un palito completo)
1/4 cucharadita de sal
Cáscara de limón (al gusto)
260 g de vino blanco

[...]
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070925...

Lascerei in originale tra virgolette o in corsivo.
Peer comment(s):

agree Cinzia Montina
10 hrs
Grazie Cinzia! :)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie mille!"

Reference comments

9 mins
Reference:

Ciao,
da una veloce ricerca su internet, non essendo esperta del settore, ho potuto capire che ci sono dei dolcetti che si chiamano proprio capuchinos e che non hanno niente a che fare con il cappuccino.
Ti mando un link dove trovi anche la foto, forse tu sai a cosa corrispondono.
Buon lavoro, spero di esserti stata d'aiuto.
Note from asker:
Grazie mille benedetta, dall'immagine e dalla spiegazione data direi proprio che non si traducono.
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