Considerando o contexto de ocorrência do termo 'Berufsgenossenschaft' e a entidade especifica a que o mesmo termo se refere, Você poderá se decidir entre algumas alternativas:

1) 'Associação profissional' sugere sobretudo um ajuntamento dirigido à visibilização dos profissionais de um setor e por vezes ao intercâmbio para o exercício profissional de seus membros.

2) 'Cooperativa profissional' e 'Liga profissional' sugerem sobretudo a defesa dos interesses e direitos de uma classe profissional, dentre as quais os que dizem respeito à segurança no trabalho e à seguridade social e sanitária.

3) Cooperativa profissional
Sugere sobretudo a cooperação para o exercício da profissão.

Considerando essa diferença, penso que o texto da Wikipedia (Ver excerto e URL) apresenta uma solução adequada: 'cooperativa profissional'. Devemos atentar para o estatuto político e social da instituição referida pelo termo 'Berufsgenossenschaft'.

Espero ter ajudado.