Glossary entry (derived from question below)
Dec 4, 2008 20:10
15 yrs ago
French term
office
French to Dutch
Other
Architecture
indeling kasteel
La cuisine conserve les dalles de pierre d’origine : leur déclivité permet d’évacuer les eaux. La cheminée au profond foyer date du XVIe siècle. L’évier est un élément du XVIIIe siècle. Maurice Fenaille a fait percer le mur de *l’office* pour y insérer un passe-plat.
Is dit een bijkeuken, voorraadkamer of iets anders? (Op het plattegrondje ligt de keuken naast de trap/gang en een grote zaal)
Is dit een bijkeuken, voorraadkamer of iets anders? (Op het plattegrondje ligt de keuken naast de trap/gang en een grote zaal)
Proposed translations
(Dutch)
4 +1 | dienkeuken | Bram Poldervaart |
3 +4 | bijkeuken | Cleartrans |
Proposed translations
+1
12 hrs
Selected
dienkeuken
Als je in de Robert kijkt lijkt het toch iets anders te zijn: Pièce ordinairement attenante à la cuisine où se prépare le service de la table. Dat lijkt meer op opdienkeuken/dienkeuken
--------------------------------------------------
Note added at 12 hrs (2008-12-05 09:07:32 GMT)
--------------------------------------------------
Aan het einde van de 18de eeuw wordt het gewoonte om in een aparte eetkamer
te eten. Op de Menkemaborg kun je dat nog goed zien. De eetkamer is vlak bij
de keuken. Dat is handig. Vanuit een apart vertrek in de eetkamer wordt het
eten door het bedienend personeel opgediend. Dit kamertje heet ook wel de
dienkeuken. Er bevinden zich allerlei kleine kastjes en schappen voor het servies.
--------------------------------------------------
Note added at 12 hrs (2008-12-05 09:07:32 GMT)
--------------------------------------------------
Aan het einde van de 18de eeuw wordt het gewoonte om in een aparte eetkamer
te eten. Op de Menkemaborg kun je dat nog goed zien. De eetkamer is vlak bij
de keuken. Dat is handig. Vanuit een apart vertrek in de eetkamer wordt het
eten door het bedienend personeel opgediend. Dit kamertje heet ook wel de
dienkeuken. Er bevinden zich allerlei kleine kastjes en schappen voor het servies.
Example sentence:
Aan het einde van de 18de eeuw wordt het gewoonte om in een aparte eetkamer
Peer comment(s):
agree |
Gerard de Noord
: De bijkeuken is voor het grove werk. Vanuit de dienkeuken, ik vond ook nog aanrechtkamer, wordt geserveerd. Dit is de enige logische plek voor een doorgeefluik.
2 days 2 hrs
|
klopt, heb ik ook gezien!
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt, het gaat volgens mij inderdaad meer om een ruimte van waaruit gerechten opgediend worden."
+4
6 mins
bijkeuken
Zegt Van Dale. De passe-plat lijkt ook in die richting te wijzen.
Peer comment(s):
agree |
Tea Fledderus
33 mins
|
agree |
ilse van haneghem
: Ja, duidelijk
2 hrs
|
agree |
jozef-jan markey (X)
: ok !
11 hrs
|
agree |
elisabethvonck
13 hrs
|
Discussion
Maar toegegeven, het ziet er naar uit dat je gelijkt hebt.
Anderzijds lijkt "dienkeuken" zeer goed mogelijk. Zie ook de Trésor: http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/tlfiv5/visusel.exe?70;... (niet zeker of dit zal werken, zit even in tijdnood, het betreft "OFFICE2, subst. fém." (!).) Groeten!