Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
flagelot beans
Hungarian translation:
flageolet bab
Added to glossary by
Judit Darnyik
Nov 25, 2009 19:01
14 yrs ago
English term
flagelot beans
English to Hungarian
Other
Food & Drink
Tud rá valaki korrekt magyar megfelelőt, hogy milyen bab ez? Szövegkörnyezet nincs, az összetevők listájában szerepel egy fűszeres sertéshúsos-kolbászos-babos ételnél.
Proposed translations
(Hungarian)
4 +1 | flageolet bab | Balázs Sudár |
5 | apró (zöldes)fehér bab | Palma CHATONNET MARTON MS, MA Translation |
5 | fehér bab | Ildiko Santana |
Proposed translations
+1
9 mins
Selected
flageolet bab
Babok: Alapszabályként van érvényben: minél sötétebb színűek a babok, annál erőteljesebb ízzel rendelkeznek. A legkedveltebbek valamennyi közül a fehér babok, melyek különböző nagyságban léteznek. A Limabab, más néven holdbab, kb. 3 cm nagy, s még főzés után is megtart valamennyit keménységéből. A világoszöld színű francia Flageolet bab finom íze miatt kedvelt. A Kidney bab, más néven indián bab, különböző színben (rózsaszíntől egészen a bordóig) és nagyságban létezik, a Chili con carne elengedhetetlen alapanyaga. Az olasz Borlottoni bab barnás foltjai a főzés során elhalványodnak. A különösen puha, lágy Cannellini bab nem csak Olaszországban, hanem szinte az egész világon kedvelt.
--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2009-11-25 19:15:36 GMT)
--------------------------------------------------
EU:
http://tinyurl.com/ykmq42h
--------------------------------------------------
Note added at 55 mins (2009-11-25 19:57:24 GMT)
--------------------------------------------------
Unalmas mindig az EU-ra hivatkozni, de élelmiszerek címkézésénél azért mérvadó:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2...
--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2009-11-25 19:15:36 GMT)
--------------------------------------------------
EU:
http://tinyurl.com/ykmq42h
--------------------------------------------------
Note added at 55 mins (2009-11-25 19:57:24 GMT)
--------------------------------------------------
Unalmas mindig az EU-ra hivatkozni, de élelmiszerek címkézésénél azért mérvadó:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2...
Peer comment(s):
disagree |
Palma CHATONNET MARTON MS, MA Translation
: a "flageolet" "bab"-ot jelent franciául :-(
26 mins
|
Ez a kérdés szempontjából tökéletesen mindegy. Ld. a megvitatásnál.
|
|
agree |
hollowman2
: Az Európai Unió Hivatalos Lapja: http://www.epa.oszk.hu/00800/00878/00586/pdf/hu00030025.pdf
58 mins
|
agree |
Eva H.
: Az 1913-as Révai-lexikon szerint is ez (ott kötőjellel). http://books.google.com/books?id=pHpMAAAAMAAJ&pg=RA5-PA568-I...
1 hr
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Köszönöm :-)"
3 mins
apró (zöldes)fehér bab
ez a francia "flageolet" megfelelője, árulják halványzöld verzióban is, a teljesen értett szemek fehérek (enyhén zöldes színűek)
--------------------------------------------------
Note added at 4 mins (2009-11-25 19:06:23 GMT)
--------------------------------------------------
Flageolets (Photo LOF : Quel 3° génie gourmand resté inconnu eut l'idée de faire du gigot d'agneau piqué à l'ail la garniture du flageolet ?) ...
http://www.paperblog.fr/.../flageolets-cuisson-des/
--------------------------------------------------
Note added at 6 mins (2009-11-25 19:08:03 GMT)
--------------------------------------------------
itt jobban látszik:
http://www.supertoinette.com/recette/705/flageolets_legumes_...
--------------------------------------------------
Note added at 4 mins (2009-11-25 19:06:23 GMT)
--------------------------------------------------
Flageolets (Photo LOF : Quel 3° génie gourmand resté inconnu eut l'idée de faire du gigot d'agneau piqué à l'ail la garniture du flageolet ?) ...
http://www.paperblog.fr/.../flageolets-cuisson-des/
--------------------------------------------------
Note added at 6 mins (2009-11-25 19:08:03 GMT)
--------------------------------------------------
itt jobban látszik:
http://www.supertoinette.com/recette/705/flageolets_legumes_...
Peer comment(s):
neutral |
hollowman2
: A bab neve: "flageolet"
1 hr
|
neeem hollómen, gyere ide Montpellierbe, kapsz egy marékkal :-)
|
1 hr
fehér bab
A veteménybab egyik fajtája, közepes szemű közönséges fehér bab (paszuly, paszulyka), latinul Phaseolus Vulgaris, angolul helyesen FLAGEOLET (nem flagelot) beans
Peer comment(s):
neutral |
hollowman2
: A bab neve: "flageolet"
4 mins
|
neutral |
Balázs Sudár
: A fehér bab túl általános, ahogy a veteménybab (Phas. Vulgaris) is.
25 mins
|
neutral |
Palma CHATONNET MARTON MS, MA Translation
: ezt írtam én is
38 mins
|
Discussion
http://www.epa.oszk.hu/00800/00878/00586/pdf/hu00030025.pdf
nom masculin
(italien fagiuolo, haricot, du latin phaseolus, avec l'influence de flageole, sorte de flûte)
A latin "phaseolus" szóból ered, amelynek jelentése: bab, az olaszok egy fajta fuvola szinonímájaként is használják (a franciák is).
... Ülnek a vendéglőben, elegánsan "flazsóllé"-t rendelnek és kihoznak egy fuvolát :-D