Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
bittergarnituur
English translation:
finger food
Added to glossary by
Frank Poppelaars
Feb 17, 2010 12:03
14 yrs ago
2 viewers *
Dutch term
Netherlands
Swift and reasonably priced
Native in: Dutch 
Works in: English to Dutch, Dutch to English
bittergarnituur
Dutch to English
Other
Food & Drink
Ik kan maar niet vinden wat dit in het Engels is. Hieronder context (hotel):
Bittergarnituren
Een hartige onderbreking of afsluiting van uw bijeenkomst. Wij serveren uw bittergarnituur graag voor u in de zaal, in XX's Bar of bij mooi weer op ons terras bij XX.
Alle bittergarnituren worden geserveerd met een assortiment luxe zoutjes en nootjes.
Bittergarnituren
Een hartige onderbreking of afsluiting van uw bijeenkomst. Wij serveren uw bittergarnituur graag voor u in de zaal, in XX's Bar of bij mooi weer op ons terras bij XX.
Alle bittergarnituren worden geserveerd met een assortiment luxe zoutjes en nootjes.
Proposed translations
(English)
| 4 | finger food |
sindy cremer
|
| 4 +5 | savoury snacks |
David Walker (X)
|
| 4 +2 | appetizers |
Yvonne Overheul
|
| 4 | deep-fried finger food |
Chris Hopley
|
| 4 | deep-fried snacks |
wordtranslator
|
| 4 | hors d'oeuvres |
Tina Vonhof (X)
|
Votes to reclassify question as PRO/non-PRO:
Non-PRO (1): Buck
When entering new questions, KudoZ askers are given an opportunity* to classify the difficulty of their questions as 'easy' or 'pro'. If you feel a question marked 'easy' should actually be marked 'pro', and if you have earned more than 20 KudoZ points, you can click the "Vote PRO" button to recommend that change.
How to tell the difference between "easy" and "pro" questions:
An easy question is one that any bilingual person would be able to answer correctly. (Or in the case of monolingual questions, an easy question is one that any native speaker of the language would be able to answer correctly.)
A pro question is anything else... in other words, any question that requires knowledge or skills that are specialized (even slightly).
Another way to think of the difficulty levels is this: an easy question is one that deals with everyday conversation. A pro question is anything else.
When deciding between easy and pro, err on the side of pro. Most questions will be pro.
* Note: non-member askers are not given the option of entering 'pro' questions; the only way for their questions to be classified as 'pro' is for a ProZ.com member or members to re-classify it.
Proposed translations
38 mins
sindy cremer
Native in Dutch
Works in field
You have my word on it
Native in: Dutch 
Works in: English to Dutch, Dutch, Flemish to Dutch
Related KudoZ points
:
4
Selected
finger food
Nothing wrong with appetizers, but this could be an alternative
http://images.google.com/images?hl=en&num=50&q=finger foods&...
http://images.google.com/images?hl=en&num=50&q=finger foods&...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Ik vond het moeilijk kiezen. "Savoury snacks" staat in de Van Dale als "zoutjes" en ik zie ook alleen maar zoutjes e.d. op google afbeeldingen. Ik vond "deep-fried finger food" goed maar deze specifieke bittergarnituren bevatte niet enkel gefrituurde hapjes. Hors d'oeuvres klinkt misschien net iets te fancy voor bitterballen e.d., maar is ook een goede suggestie. Appetizers zie ik inderdaad eerder voor de maaltijd genuttigd worden en dat was hier niet het geval. "Finger food" vond ik daarom nog het best passen voor dit stuk. In ieder geval allen bedankt voor de suggesties!"
+5
10 mins
savoury snacks
Have translated it as such before without complaint or comment
Note from asker:
| Ik heb net ook "zoutjes" vertaald in hetzelfde stuk, en Van Dale geeft hiervoor ook "savoury snacks". De gasten moeten wel weten dat het om iets anders gaat natuurlijk... |
Peer comment(s):
| agree |
Oliver Pekelharing
: zoutjes would be crisps and such wouldn't they?
24 mins
|
|
Agreed - mini-chips, savoury biscuits, salted bread twists etc.
|
|
| agree |
Toiny Van der Putte-Rademakers
: Dit lijkt me de beste vertaling. Appetizers eet je vóór een maaltijd. Van Dale GWNT: · kaaskoekjes, zoute koekjes, stukjes kaas, bitterballen enz. die bij het borrelen genuttigd worden.
1 hr
|
|
Thanks
|
|
| agree |
Siobhan Schoonhoff-Reilly
2 hrs
|
|
Thanks
|
|
| agree |
L.J.Wessel van Leeuwen
: The English "smakelijk -savoury" is more appetising to me than de "bitterheid..."
3 hrs
|
|
Thanks
|
|
| agree |
Emma Cox
: Yes, this is good because you can get these in pubs with a beer rather than as a first course to a meal.
2 days 21 hrs
|
|
Thanks
|
+2
15 mins
Yvonne Overheul
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Works in field
Netherlands
Precise and always on time
Native in: Dutch
Works in: Italian to Dutch, English to Dutch, Dutch to Italian, and 1 more.
appetizers
ik zag idd dat savouries in de buurt komt, maar in de Van Dale is ook deze vertaling gegeven..
Note from asker:
| zou je hier eventueel "assorted appetizers" van maken? |
Peer comment(s):
| agree |
Toiny Van der Putte-Rademakers
: Van Dale N-E geeft inderdaad (assorted) appetizers. Maar Van Dale GWNT zegt: bittergarnituur:
kaaskoekjes, zoute koekjes, stukjes kaas, bitterballen enz. die bij het borrelen genuttigd worden.
1 hr
|
| agree |
Tina Vonhof (X)
: 'Assorted appetizers' kan wel, maar is niet nodig. Appetizers zijn zo-ie-zo meestal 'assorted'.
9 hrs
|
38 mins
Chris Hopley
Netherlands
Netherlands
Native in English
Netherlands
Dutch & German to English
Native in: English (Variants: British, UK, Irish, US, Australian, Canadian, New Zealand)
Works in: German to English, Dutch to English, Flemish to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
16
deep-fried finger food
I would call this 'deep-fried finger food' or 'deep-fried snacks'. The important thing that sets bittergarnituur apart from other types of party nibbles is that it has been prepared by deep-frying. They are also mouth-sized as you have to be able to hold them in one hand while you hold a glass in the other!
An 'appetizer' precedes the first course of a meal ('amuse' in Dutch), whereas bittergarnituur does not. 'Savoury snacks' is very general and could, IMO, refer to any type of snack that isn't sweet: crisps, nuts, zoutjes, bittergarnituur, etc., etc.
--------------------------------------------------
Note added at 58 mins (2010-02-17 13:01:55 GMT)
--------------------------------------------------
Coming back to Sindy's comment, it appears that bittergarnituur often includes hot and cold snacks. But not always. Some caterers make a distinction, e.g.:
"Bittergarnituur
Assortiment van warme gefrituurde mini hapjes inclusief sausjes. Minimale afname 50 stuks.
Standaard koude hapjes
Assortiment eenvoudige koude hapjes
Luxe koude hapjes
Gevarieerd assortiment luxe gegarneerde koude hapjes..."
http://www.debrunch.nl/shop/N_frame.html?http://www.debrunch...
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2010-02-17 13:54:32 GMT)
--------------------------------------------------
@Frank: sounds delicious :-)
An 'appetizer' precedes the first course of a meal ('amuse' in Dutch), whereas bittergarnituur does not. 'Savoury snacks' is very general and could, IMO, refer to any type of snack that isn't sweet: crisps, nuts, zoutjes, bittergarnituur, etc., etc.
--------------------------------------------------
Note added at 58 mins (2010-02-17 13:01:55 GMT)
--------------------------------------------------
Coming back to Sindy's comment, it appears that bittergarnituur often includes hot and cold snacks. But not always. Some caterers make a distinction, e.g.:
"Bittergarnituur
Assortiment van warme gefrituurde mini hapjes inclusief sausjes. Minimale afname 50 stuks.
Standaard koude hapjes
Assortiment eenvoudige koude hapjes
Luxe koude hapjes
Gevarieerd assortiment luxe gegarneerde koude hapjes..."
http://www.debrunch.nl/shop/N_frame.html?http://www.debrunch...
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2010-02-17 13:54:32 GMT)
--------------------------------------------------
@Frank: sounds delicious :-)
Note from asker:
| Er worden 2 verschillende bittergarnituren aangeboden: [1] Toastje met huisgerookte zalm, Boerenkazen, Salami, Kalfsvleesbitterballen, Kleine kaassoufflés, Gebakken gamba, Groentenkroket. [2] Assortiment sushi, Gefrituurde wonton, Mini loempia, Kip Yakatori, Gebakken gamba ‘Oriëntaal’. |
Peer comment(s):
| neutral |
sindy cremer
: Bittergarnituur can be anything from cheese to bitterballen to fancy snacks, it need not necessarily be deep-fried. // ...hm, misschien woon ik al te lang tussen de schapen :-))) !
6 mins
|
|
Mijn ervaring is anders, maar dan ga ik waarschijnlijk steeds naar de verkeerde borrels... ;-)
|
|
| disagree |
Toiny Van der Putte-Rademakers
: A "bittergarnituur" consists of deep-fried snacks among other things, but is not limited to them. Van Dale GWNT says: kaaskoekjes, zoute koekjes, stukjes kaas, bitterballen enz. die bij het borrelen genuttigd worden. Van Dale N-E: "assorted appetizers."
48 mins
|
|
As I said, my experience is otherwise. Apparently I go to different borrels than the compilers of Van Dale... :-)
|
|
| agree |
Kitty Brussaard
: Ik bezoek klaarblijkelijk hetzelfde type borrels want bij 'bittergarnituur' denk ik ook vooral aan gefrituurde borrelhapjes zoals bitterballen, vlammetjes, mini-loempia's etc. Maar in deze context zou ik dit formuleren als: (deep-fried) finger food
1 hr
|
|
Thanks, Kitty. Apparently there are two schools of thought on this one :-)
|
2 hrs
wordtranslator
Netherlands
Netherlands
Native in English
Netherlands
fast reliable quality
Native in: English
Works in: Dutch to English, Spanish to English, Italian to English
deep-fried snacks
A plate of cheese, peanuts, crisps etc. would also be referred to as savoury snacks, but these would be referred to as 'borrelhapjes' rather than 'bittergarnituur'.
I think of bittergarnituur as bitterbollen, kaassouffles. mini loempjes, vlaametjes, etc and these are always deep fried and (mostly) served warm.
I think of bittergarnituur as bitterbollen, kaassouffles. mini loempjes, vlaametjes, etc and these are always deep fried and (mostly) served warm.
9 hrs
hors d'oeuvres
Appetizers kan heel goed bij de borrel, ze hoeven niet persé aan een maaltijd vooraf te gaan. Maar ook heel gebruikelijk, in Noord Amerika althans, is 'hors d'oeuvres', een term die helemaal ingeburgerd is in het Engels. Deze kunnen zowel warm als koud zijn en eventueel ook 'deep fried'.
Peer comment(s):
| neutral |
Emma Cox
: That is delusions of grandeur for what in effect is deep fried minced eyeballs, lumps of cheese and dodgy cold meats...
Yes, but far too over the top for bittergarnituur. Hors d'oeuvres implies something with culinary prowess. Good suggestion though.
2 days 11 hrs
|
|
Has nothing to do with 'grandeur' - just a commonly used term.
|
Something went wrong...