Glossary entry

Danish term or phrase:

hokkaido

Swedish translation:

Hokkaido (vintersquash)

Added to glossary by Linn Arvidsson (X)
Sep 27, 2004 07:23
19 yrs ago
Danish term

hokkaido

Danish to Swedish Other Cooking / Culinary
Förekommer som ingrediens i ett recept (bakad med getost). Jag har hittat andra recept där detta förekommer men det finns troligen ett vanligare ord på svenska... Någon som vet? Tack på förhand!
Proposed translations (Swedish)
5 Hokkiado (vintersquash)
5 hokkaido/Golden Hubbard

Proposed translations

1 hr
Selected

Hokkiado (vintersquash)

Hokkiado är en slags vintersquash så beroende på hur initierade de förmodade läsarna är i trädgårdsodling kan man välja flera varianter. Om det t.ex. rör sig om en receptbok med squash- och pumparecept skulle jag bara skriva Hokkiado. Är det ett mer allmänt recept skulle jag skriva Hokkiado (vintersquash).
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Mycket bra förslag - tack! "
11 mins

hokkaido/Golden Hubbard

Under rubriken pumpar på Tastelina.com
Hokkaido. Amerikansk variant av Uchiri kuri. Finns två i färger. Blå-grå-grön och orange. Används som Uchiri kuri. Den gröna har gulare kött och en smörigare smak.
På en annan sida står följande:
Det finns flera Hubbardsorter. Blue Hubbard är den största, men det finns en mindre version som kallas Blue Ballet. Golden Hubbard är nästan röd när den är mogen. Green Hubbard är grön till mörkt grön med samma form. Uchiki Kuri (Red Kuri) är en slät, skallig Golden Hubbard som också kallas för Hokkaido. Banansquash är lång och rosa. Den finns även som grå, men är inte så vanlig och den blir inte så stor. Lumina är en vit pumpa, med tjockt orange kött. En pumpa som har riktigt röd färg när den är mogen är Rouge Vif D'Etampes, som också kallas Cinderella (Askungen) pumpa, Detta är bara en bråkdel av de sorter som finns.

Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search