Portuguese to English Bus/Financial Finance (general) estoque, varejo

Van Woensel (2007) focou sua análise no comportamento do consumidor frente à ruptura de estoque de produtos perecíveis e o desempenho da gestão de estoque.
Nesta análise foi identificado que o comportamento do consumidor é diferente quando se compara o consumo de produtos perecíveis com não perecíveis, e foi identificado como principal fator motivador de ruptura de estoque o algoritmo que gera pedidos automáticos para reposição das lojas.
De acordo com o autor, os modelos matemáticos foram desenvolvidos para itens não perecíveis e devem ser re-parametrizados para atender os itens perecíveis considerando as diferenças de comportamento do consumidor para cada item.